La Maladie Cœliaque est une intolérance permanente à une ou plusieurs fractions protéiques du gluten (protéine se trouvant dans beaucoup de céréales).

Les personnes atteintes doivent suivre un régime strict sans gluten car aucun traitement médicamenteux n’existe aujourd’hui.

Elsa est chargée de communication chez Hop'Toys. Sur ce blog, elle assure la rédaction des portraits et traite des sujets d'actualité.

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